Pont Neuf Aardappelen

VEGETARISCH

Krokant, goudbruin en onweerstaanbaar comfort food. Deze dik gesneden aardappelen combineren een knapperige buitenkant met een zachte, luchtige binnenkant. Een tijdloze favoriet die elk gerecht boven het vuur naar een hoger niveau tilt.

Ingrediënten

Grote aardappelen ½ l pindaolie ½ l olijfolie OFYR kruidenmixen: Tasty Veggie Smokey Meat Muscle

01Snijd de aardappelen in frieten

02Bakken

03Kruiden

04Serveren met een dip

Grote aardappelen ½ l pindaolie ½ l olijfolie OFYR kruidenmixen: Tasty Veggie Smokey Meat Muscle

Voorbereiden

Snijd de aardappelen in frieten van ca. 10 × 3 cm. Verhit de pindaolie en olijfolie in een vuurvaste pan op middelhoog vuur.

Eerste bakronde

Add the fries to the pan and fry them for 4 minutes. Transfer them to a plate and leave to cool.

Tweede bakronde

Maak een groter vuur zodat de olie een temperatuur van 180 °C bereikt. Voeg de frieten opnieuw toe en bak ze ongeveer 3 minuten, tot ze goudbruin en krokant zijn.

Afwerken en serveren

Meng in een kom een kruidenmix van ⅓ Tasty Veggie, ⅓ Smokey en ⅓ Meat Muscle. Wentel de frieten door het mengsel tot ze volledig bedekt zijn.

Serveer de frieten op een schaal met een dip uit dit kookboek.