Bloemkool Pecorino
VEGETARISCH
Moeiteloos lekker, altijd een succes aan tafel. Bloemkool wordt heerlijk zoet boven het vuur, pecorino smelt tot een diepe hartigheid en een vleugje kruiden voegt een zonnige Mediterrane flair toe. Pure eenvoud, verheven door het vuur.
&w=3840&q=75)
INGREDIËNTEN
Bloemkool 2 rode uien 150 g pecorino OFYR kruidenmix: Azul
&w=3840&q=75)
01Bloemkool
&w=3840&q=75)
02OFYR kruidenmix: Azul
&w=3840&q=75)
03Uien
&w=3840&q=75)
04Pecorino
Bloemkool 2 rode uien 150 g pecorino OFYR kruidenmix: Azul
Bereid de groenten
Snijd de uien en maak plakken van 2 cm van de bloemkool.
Gril de Bloemkool
Bak de bloemkool 15 minuten op de OFYR in olijfolie en boter. Voeg na ongeveer 7 minuten de uien toe.
Serveer de Bloemkool
Leg de bloemkool op een serveerschaal. Top met de uien en geraspte pecorino. Werk af met een snufje Azul en een scheutje olijfolie.
Bijgerecht
Dit gerecht past perfect bij Mediterrane vis, gevogelte of wit vlees. Het smaakt ook heerlijk als hoofdingrediënt van een salade.
&w=3840&q=75)