Snack Radis-Bacon
FINGER FOOD
Petites bouchées au caractère prononcé. Radis poivré rencontre bacon fumé, grillé pour un parfait équilibre savoureux-croquant. Une gourmandise qui disparaît aussi vite qu’elle est servie.
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INGRÉDIENTS
Radis Bacon Crème aigre Mélanges d’épices OFYR : Meat Muscle Poseidon Smokey
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01Mélange d’épices OFYR : Meat Muscle
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02Radis avec bacon sur la Plancha
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03OFYR Foodbumper
Radis Bacon Crème aigre Mélanges d’épices OFYR : Meat Muscle Poseidon Smokey
Nettoyer les légumes
Nettoyez les radis. Coupez les tiges et les racines. Conservez les tiges pour plus tard.
Enrouler les radis
Enroulez les radis dans une longue tranche de bacon. Si nécessaire, fixez avec un cure-dent.
Griller
Grillez les radis brièvement sur l’OFYR et assaisonnez avec Meat Muscle.
Servir avec une sauce maison
Préparez pendant ce temps une sauce avec la crème aigre et les tiges des radis. Hachez finement les tiges, mélangez-les à la crème aigre et assaisonnez avec Poseidon et Smokey.
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