BROT
Es gibt kaum etwas Besseres als den Duft von frisch gebackenem, warmem Brot. Dieses rustikale Brot zum Teilen ist einfach zuzubereiten und lässt sich wunderbar mit Ihren Lieblingszutaten füllen. Garantiert ein Hingucker.
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1 rustikales Bauernbrot Dünn geschnittene Zucchini Tomaten in dünnen Scheiben Käse (z. B. Brie, Mozzarella, Blauschimmelkäse) Paprikastreifen Rote oder weiße Zwiebel, fein geschnitten Frische Kräuter (z. B. Petersilie, Schnittlauch, Thymian oder Rosmarin) Pesto (grün oder rot) Optional: Scheiben von geräuchertem Fisch (z. B. Lachs) Kräuterbutter oder Kräuterfrischkäse
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01Tomate
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02Zwiebel
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03Rosmarin
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04Petersilie
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05Rustikales Bauernbrot
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06Olivenöl
1 rustikales Bauernbrot Dünn geschnittene Zucchini Tomaten in dünnen Scheiben Käse (z. B. Brie, Mozzarella, Blauschimmelkäse) Paprikastreifen Rote oder weiße Zwiebel, fein geschnitten Frische Kräuter (z. B. Petersilie, Schnittlauch, Thymian oder Rosmarin) Pesto (grün oder rot) Optional: Scheiben von geräuchertem Fisch (z. B. Lachs) Kräuterbutter oder Kräuterfrischkäse
Ein rustikales Bauernbrot mit einem Brotmesser tief einschneiden, etwas über die Hälfte hinaus. Möglichst viele Schnitte machen, ohne das Brot vollständig durchzuschneiden.
Jetzt beginnt der kreative Teil: Die Einschnitte großzügig mit verschiedenen leckeren Zutaten füllen – unterschiedliche Käsesorten, Kräuterbutter, Frischkäse, geräucherter Fisch, Zucchini, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Pesto und frische Kräuter. Alles ist erlaubt, solange es gut schmilzt oder röstet.
Das gefüllte Brot auf den OFYR legen und etwa 15 Minuten sanft erwärmen.
Auf einem schönen Brett servieren und gemeinsam genießen.
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